Странная тема, и более странные вопросы...
Собственно раставим всё по местам:
ПО для электронной коммерции, в частности обсуждаемый здесь opencart из разряда SCS-платформ, бывают коммерческие (т.е. платные) и бесплатные (т.е. Open Source).
Все нагрузочные тестирования, предпродакшен подготовка, инсталяции под ключ и т.д. имеют место быть в коммерческих продуктах (их кстати полно), Вы вправе требовать от производителя или продавца соблюдения всех заявленных "фич", производительности и тд, т.е. выполнения своих обязательств в соответвии с Вашим контрактом/договором купли-продажи.
Для Open Source (всё тот же обсуждаемый здесь opencart) продуктов (если их вообще можно таковыми называть) ничего из вышеупомянутого нет и никогда не было и врят ли будет - специфика Open Source.
Выводы делайте сами.
На примере разработчиков гораздо проще:
- Вы программист, Вы работаете над Open Source проектом (он бесплатный) 8 часов в день, другой работы у Вас нет - а кушать Вы простите, что будете?
- Вы программист, Вы работаете над Open Source проектом (он бесплатный) 2 часа в день, другая работа у Вас есть и она Вас кормит - много вы за 2 часа в день наработаете?
- Вас много прораммистов, Вы все готовы по два часа работать и сделать мир лучше - а кто Вас будет организовывать, кто будет управлять "неслабыми" процессами разработки, кто дасть денег на сервера и прочую технику для тестирования и т.д.
...утрированно конечно, но примерно так всё в реале и происходит.
Так что, цените любую помощь, уважайте чужой труд.