Установка opencart 2.3 версии с composer и без. Как правильно?

[digistore]

Для oc 2.3 на официальном сайте opencart есть только архив 2.3.0.2-compiled (https://www.opencart.com/index.php?route=cms/download/history), на githubе (https://github.com/opencart/opencart/releases) можно скачать версию non-compiled (без папки vendor).

Какую версию ставить? Смотрел ролик по установке, там папку vendor вообще не загружали. Но если она есть в дистрибутиве, это для чего-то нужно.

Что такое composer и для чего он нужен? Как проверить, стоит ли он уже на сервере?

Что в папке vendor и для чего она нужна? Заметил, что некоторые модули создают папку vendors (S на конце) в корневой папке opencart. При первой установке я папку vendor не закачивал вообще. Папки vendor и vendors как-то связаны?