@nikoshot
я бы сделал так:
в языковом файле catalog/language/ru-ru/newsblog/category.php (ну или где требуется) добавил все месяцы
$_['date_01'] = 'января';
$_['date_02'] = 'февраля';
...
$_['date_12'] = 'декабря';
в контроллере
catalog/controller/newsblog/category.php
заменил
'date' => ($date_format ? date($date_format, strtotime($result['date_available'])) : false),
на
'date' => date("d", strtotime($result['date_available']))." ".$this->language->get('date_'.date("m", strtotime($result['date_available'])))." ".date("Y", strtotime($result['date_available'])),