Скрины не помогут особо...
Попробую объяснить на примере Робокассы скажем.
Например по дефолту, к корзине есть один вариант, "Оплата через робокассу", при нажатии, вас переносить на сам сайт робокассы, где вы платите любым доступным методом.
Вот у меня есть такой же модуль, где по дефолту в корзине "Оплата через Paysera", а я хочу чтобы в зависимости от страны, я мог поставить к этому модулю заглушки вариантов оплаты которые доступны. Гость выбирает любой из методов оплаты в корзине и ему открывается страница оплаты PaySera, где ему надо еще раз выбрать банк оплаты из списка :)
Надеюсь понятнее!