Переустановка ocStore 1.5.5.1.2

[epson950]

Я недавно начал изучать и использовать ocStore поэтому в тестовой версии понаставил кучу модулей и шаблонов. Но т.к. тестовая версия была получена путем кропотливого перехода с Virtuemart и в общем-то, кроме замусоренности, всем устраивает, возник вопрос.

Как правильно переустановить ocStore, что-бы сохранить все данные, а затем установить только нужные модули?

А заодно возникает второй вопрос- в Joomla привык, что установить и главное удалить дополнения не сложно через админку, а тут и установка только через фтп, но главное- как потом лишнее удалять? Нет ли каких нибудь способов упростить процесс удаления не нужного?