сейчас продавцу приходит письмо на почту о том, что кто-то хочет купить товар.
Но покупки нужно будет автоматизировать? Чтобы с оплатой через платежные системы и со способами доставки?
Тут я не знаю какую глубину проработанности в корзине требуется. Просто сделать, чтобы пользователи добавляли в корзину товары, потом нажимали купить и продавцам приходили на почту уведомления, наверно, было бы мало? Возможно, нужен виртуальный счёт на площадке, чтобы покупатель вносил деньги для резервирования в системе. А может быть это и лишнее, пусть сами контактируют посредством почты и всяких менеджеров. Но тогда вопрос зачем владельцу сайта организовывать торговую площадку? Например, чтобы брать комиссию с резервируемых денег. Ещё можно открывать доступ в товаре к самым выгодным продавцам за оформление подписки и т.п.
Я,думаю, если будет продумана бизнес-модель, то и с функционалом всё станет ясно.