Добрый день,
Именно миграции - такого опыта ещё не было. Но вообще стыковка 1С с существующим магазином - это достаточно обыденный случай. То, что у вас уже есть работающий магазин, связанный с 1С - только упрощает задачу. В моём модуле связь производится по коду номенклатуры из 1С, на сайте он хранится в поле model таблицы oc_product (или в любом другом подходящем поле). У меня есть специальный "одноразовый" PHP- скрипт, который на сайте проставляет коды номенклатуры, исходя из названий и артикулов 1С, но это нечёткое соответствие, как сами понимаете. Его можно будет доработать для использования ваших кодов связи. Этот скрипт предоставляется за дополнительную плату (1 тыс.руб), насчёт доработки надо будет конкретно смотреть, но он несложный, если у вас есть PHP-программист, то вы наверняка сможете сделать себе аналогичный бесплатно.
Код модуля полностью открытый, можете вносить любые нужные вам изменения. Я даже подскажу, где и как лучше изменить, если надо.
Вообще - можно. В часах я работу давно перестал оценивать, всё равно никогда не совпадает. Беру недорого - и, вероятно, из-за этого у меня постоянно нет свободного времени. Сейчас, на данный момент, всё ближайшее время занято, можно будет на меня рассчитывать (помимо консультаций) только на вторую половину сентября разве что.