у меня сейчас не стоит последняя версия opencart поэтому постараюсь обьяснить на старой версии ocstore 0.2.0 , в ней вообще-то клик на картинке категории по умолчанию ведет в категорию,зачем это убрали в новой версии не совсем понятно.
находите файл catalog\view\theme\default\template\product\category.tpl
В нем вот эта часть отвечает за вывод того что Вы хотите исправить:
<tr>
<?php for ($j = $i; $j < ($i + 4); $j++) { ?>
<td width="25%"><?php if (isset($categories[$j])) { ?>
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><img src="<?php echo $categories[$j]['thumb']; ?>" title="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" alt="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" style="margin-bottom: 3px;" /></a><br />
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><?php echo $categories[$j]['name']; ?></a>
<?php } ?></td>
<?php } ?>
</tr>
это картинка с сылкой на категорию
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><img src="<?php echo $categories[$j]['thumb']; ?>" title="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" alt="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" style="margin-bottom: 3px;" /></a><br />
а это ссылка с название категоии
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><?php echo $categories[$j]['name']; ?></a>
т.е. поидее у Вас идет вот такой код:
<tr>
<?php for ($j = $i; $j < ($i + 4); $j++) { ?>
<td width="25%"><?php if (isset($categories[$j])) { ?>
<img src="<?php echo $categories[$j]['thumb']; ?>" title="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" alt="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" style="margin-bottom: 3px;" /><br />
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><?php echo $categories[$j]['name']; ?></a>
<?php } ?></td>
<?php } ?>
</tr>
а Вам нужно его привети к такому виду:
<tr>
<?php for ($j = $i; $j < ($i + 4); $j++) { ?>
<td width="25%"><?php if (isset($categories[$j])) { ?>
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><img src="<?php echo $categories[$j]['thumb']; ?>" title="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" alt="<?php echo $categories[$j]['name']; ?>" style="margin-bottom: 3px;" /></a><br />
<a href="<?php echo $categories[$j]['href']; ?>"><?php echo $categories[$j]['name']; ?></a>
<?php } ?></td>
<?php } ?>
</tr>
Как-то так,просто сейчас не установлена последняя версия,посмотреть как точно там реализовано нет возможности,кстати какая версия у Вас Вы не указали