Большое спасибо за решение!
Но, к сожалению, это решение выполняет нужный мне функционал только на половину.
При оформлении заказа письмо с указанным статусом отправляется админу, а с другим статусом нет - это работает.
Когда устанавливаешь статус заказа уже в админке опенкарта, то письмо не отправляется, а это нужно.
Что мне нужно:
Есть два модуля оплаты: Робокасса и Интеркасса, различия этих модулей в том, что в Робокассе можно сделать настройку таким образом, чтобы в админке создавался заказ только после оплаты, а в модуле Интеркассы такой возможности нет и заказ создается сразу, еще до оплаты. Таким образом письмо админу приходит со статусом "Оплачен" (после робокассы) и со статусом "не оплачен" (после интеркассы). Почту админа обрабатывает робот, который при наличии определенных товаров совершает определенные действия.
Суть в том, чтобы на почту админа попадали только оплаченные заказы.