1. Я взял дефолтный шаблон, что при установке был. И переделываю так как мне надо. Похожего шаблона не видел. Кстати, пользуясь моментом хочу спросить, зачем в Опенкарте категории товаров выводятся два раза. Первый в горизонтальной строке главного меню, второй раз в левой колонке. На многих сайтах замечаю такую штуку. Да и вообще зачем было на программном уровне это делать?
2. CSS-HTML я знаю достаточно. Но вот сдается мне что одним CSS-HTML тут не обойтись. Если я ошибаюсь, буду только рад. Значит мозгов хватит самому сделать.
3. Перенести Поле поиска на место Меню сам смогу. Другое дело, если Модуль категорий товаров выводится в column_left.tpl (или в другом месте), а Поле поиска находится в header.tpl. Это два разные файла. Если Поле поиска из header.tpl переносить в другой файл, то править нужно будет все связанные файлы. Далее, на программном уровне получится что категории товаров и поиск существуют сами по себе, а мне кажется что они должны быть как то связаны.