Ну собственно, проблема описана в начале темы:
"Невозможно изменить (добавить, удалить) категории товаров в админке, про нажатии на ссылку (изменить, например) просто белый экран, что делать? "
При изменении категорий в админ-панели сайта (например изменении в описании категории) при нажатии на кнопку "Сохранить" - просто белый экран и все. Как будто зависает.
И строчка, в браузере: "название сайта/admin/index.php?route=catalog/category/update&token=8f43e9395757489b8f010f1e9ab5f3a3&category_id=192" и все....
При этом ничего не сохраняется. Вот суть проблемы.