Что нужно сделать:
Заказать хостинг с доменом
установить русский опенкарт на этот хостинг
установить тему: http://www.shoppica2.com/ если возможно. если нет то найду другую тему.
установить следующие модули оплаты: яндекс.деньги, webmoney, кредитные карты, на почту, наличные.
+ установить модуль онлайн чата какой-нибудь хороший.
Пока все. в дальнейшем возможно потребуется наполнение и поддержка. также СЕО.
Напишите сколько времени займет и сколько денег. У вас должен быть опыт установки и сайты которые сейчас работают.