Это делает текстовый редактор.
Сюда
catalog/view/theme/default/stylesheet/stylesheet.css
в самый конец добавить так например:
#information-information img{
width:100% !Important;
height:auto !Important;
}
Можно скрипт в файл вывода статей в конец information.twig ( catalog\view\theme\default\template\information\information.twig ) дописать , который будет убирать дописываемые редактором размеры и добавлять класс img-responsive.
Так например :
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {
$("img").addClass("img-responsive");
$("img").attr("style","");
});
</script>
Можно в контроллере catalog\controller\information\information.php
найти
$data['description'] = html_entity_decode($information_info['description'], ENT_QUOTES, 'UTF-8');
и добавить
data['description'] = str_replace("<img", "<img class='img-responsive'", $data['description']);
Ну итд итп.
Здесь ошибка больше в выборе сборки для магазина.