Понятное дело - потому что у вас кто то "вырезал" из стандартного Lasmod
<url><loc>https://www.fishers-house.ru/zimnyaya-rybalka/balansiry/balansiry-kuusamo-finlyandiya/balansir-kuusamotasapaino-x-pro-75mm-cvet-rbfyetw.html</loc><changefreq>weekly</changefreq><priority>1.0</priority></url>
Где он ? Нету. ;)
Хотя код для стандартного sitemap в opencart - имеет Lastmod и точно такой же как и у модуля SEO CMS
$products = $this->model_catalog_product->getProducts();
foreach ($products as $product) {
$output .= '<url>';
$output .= '<loc>' . str_replace('&', '&', str_replace('&', '&', $this->url->link('product/product', 'product_id=' . $product['product_id']))) . '</loc>';
$output .= '<lastmod>' . substr(max($product['date_added'], $product['date_modified']), 0, 10) . '</lastmod>';
$output .= '<changefreq>weekly</changefreq>';
$output .= '<priority>1.0</priority>';
$output .= '</url>';
}
;)