ТС,
1) Освой цитирование
2) Опций мало - проблем мало, опций много - проблем много. Проверено на практике.
3)
Да хоть тысячи. :-) В итоге всё равно будет считаться стоимость кубометров мебели с поправочным коэф-том. Грубо говоря, в полке дерева мало, поправочный коэф-т маленький (например, 0,4), в тумбе с ящиками дерева много - поправочный коэф-т большой (например, 1,4). А стоимость куба материала примерно одна и та же. Надеюсь, концепция понятна? Поэтому не нужно делать калькулятор под КАЖДЫЙ предмет, подойдёт один универсальный, гибконастраиваемый.
4) Каждому инструменту своё применение. Эксель хорошо считает (как и много что ещё), но в данном конкретном применении эксель лишний. Расчёты должны быть на стороне магазина.