использовать родной кеш можно следующим образом
$this->cache->get($key);
$this->cache->set($key);
$this->cache->delete($key);
настройки родного кеша хранятся тут system/config/default.php
по умолчанию в ocstore 2.3 кеш файловый, который живет один час
$_['cache_type'] = 'file'; // apc, file or mem
$_['cache_expire'] = 3600;
file - файловый кеш (значения хранятся в файлах). ссдшник кстати поди ускоряет работу этого кеша
mem - кеш хранящийся в оперативной памяти, етесно он быстрее чем файловый
apc - честно не знаю, что это за тип, но гугл говорит - APC (Alternative PHP Cache) - бесплатный и открытый opcode кэшер для PHP.
инициализируется родной кеш в файле system/framework.php для того, чтобы он был доступен для использования в любом контроллере
$registry->set('cache', new Cache($config->get('cache_type'), $config->get('cache_expire')));
чтобы использовать своей кеш, который будет жить сутки, можно сделать так
$mycache = new Cache('file', 60*60*24);
$mycache->set('test',1);
кстати, для использования мемкеша нужно проводить дополнительные манипуляции с определением констант, которые в нем используются. это легко гуглится