Как я вас понимаю :) Тоже пришел в Оупенкарт неделю назад после 2-х лет работы с Друпалом. Сделал на нем (d6+ubercart) несколько магазинов, потом вышла семерка с коммерсом где для добавления товара нужно сначала добавить сам товар а потом еще и представление.. в общем перемудрили маленько. А в восьмерку вообще кусок симфони засунули.. Решил подыскать новый движок для магазина по отзывам решил попробовать Оупенкарт.
Из плюсов Оупенкарта можно отметить огромную скорость (оно и понятно, достаточно взглянуть на код там все упрощено до максимума), быстрый старт (не нужно 3 месяца изучать апи чтобы написать модуль, первый модуль я написал после 3-х дней изучения оупенкарта)), куча магазинных фишек из коробки (скидки, купоны, акции итд).
Из минусов.. после Друпала где можно из своего модуля переопределить все и вся любую форму, меню, представление итд мне как воздуха не хватает Друпаловской системы хуков.. Тут чтобы добавить самую обычную ссылку в меню нужно хакать код! Да почти для любого действия нужно менять код ядра. Тут это считается вполне нормальным, даже скрипт есть vQmod, который делает это с помощью xml файлов..
Слабое апи.
Слабая документация. По сравнению с Друпалом где описана каждая ф-ция для каждой версии с примерами кода. Тут чтобы разобраться как все работает нужно тупо пересмотреть весь код движка (правда сделать это можно за несколько часов).
Модули их достаточно много особенно на оф. сайте но почти все нормальные модули платные. По сравнению с Друпалом где больше 10000 модулей и за 2 года я не встретил ни одного платного это конечно не сильно радует.
Блоки. Да, такого понятия как друпаловский блок тут наверное и нету. Есть понятие модуль с помощью которого можно создать блок (напр. последние товары) и разместить где-то на сайте. Есть модуль (вроде html называется) который позволяет создавать текстовые блоки.
А насчет минимализма - с одной стороны это даже хорошо. Если навесить хук на каждое действие то в результате может получиться что-то похожее на тот же Друпал.. и по скорости работы и по сложности обучения.