Да при чем тут хейтеринг, форум про Opencart. А всем людям у которых чуть больше чуть одна извилина итак понятно, что если их магазин тупит, то клиенты идут к конкурентам. У меня были случаи когда у людей на следующий день после оптимизации, чистая дневная прибыль увеличивалась на 150 долларов.
По всем остальным вашим тезисам:
1. Кешировать запросы mysql - бред, так как он их сам кеширует.
2. Прежде чем переходить к тонким настройкам кеша mysql на сервере. В opencart есть 20 бутылочных горлышек, которые надо решить.
3. Даже если вы их решили, намного важнее настроить на сервере достаточное количество ресурсов для key_buffer и sort_buffer
4. Контактировать с неандертальцами, которые предлагают кешировать запросы - нет никакого желания я их итак вижу каждый день пачками.
5. 1к посетителей в сутки - это не трафик, а баловство. Турбо, на которую дали вам ссылку и прямые руки на паре десятков магазинов моих подопечных держит трафик в 4-5к посетителей в день с глубиной просмотра от 5 до 15 и ни единого намека на тормоза. И это без ботов. От которых может быть нагрузка в несколько раз больше чем от посетителей.
Также Турба позволяет держать стабильно магазины до миллиона товаров, больше пока никто не напарсил, но потенциально и 10м - не порог.
6. Что касается конкретно большой посещаемости, то прямо сейчас у нас в работе проект, на котором в день 10к+ посетителей и одновременно может находится до 500 пользователей, опять же не считая ботов. И полет нормальный, ни единого разрыва. Владелец ресурса за последний год, первый раз третью ночь спокойно спит.