1000мс - это НЕ приемлимо.
даже без траффика. потому что хотите или нет, боты спрашивать не будут, а будут ходить как им захочется и создавать нагрузку.
сейчас оно какое, сколько мс?
чем меньше время отклика, тем меньше вы будете переживать о нагрузке на хост.
если не выходит сделать не тормозящий сам по себе сайт, то нужно ставить кэш-модуль.
и нагрузку создает не сам факт прихода 1000 человек, а то, сколько запросов они делают к сайту.
именно скриптовых, тяжелых, а не запросов статики.
одно дело если каждый зайдет и откроет 1-5 страниц и совсем другое если каждый из этой 1000 еще походит нормально по сайту, сделает с сотню запросов например.
надо понимание сколько запросов в секунду максимум будет приходить, а не сколько человек в час или день.
в общем заранее сложно угадать, не видя реального траффика по логам.
вам бы по хорошему сразу стоило озаботиться кэш-модулем больше, чем выбором хоста т.к. это выйдет наверняка дешевле, чем платить постоянно за дорогой хостинг.
расчет примерно: при 1сек ожидания отклика и если у вас 1 ядро процессора, значит максимум 1 запрос в секунду можно позволить.
на 4 req/s надо 4 ядра (т.к. каждое будет полностью занято целую секунду одним лишь запросом).
и тут речь минимум о vps, т.к. на виртуальном врядли вам дадут постоянно грузить на 100% несколько ядер.
соотв. сократив время ответа до 0.1сек вы в 10 раз снизите требования к мощности хоста.
и возможно вполне можно будет обойтись дешевым виртуальным хостингом.