Мне помог следующий способ на OcStore 2.3
/catalog/controller/product
файл category.php
у меня строка 250
$data['sorts'][] = array(
'text' => $this->language->get('text_default'),
'value' => 'p.sort_order-ASC',
'href' => $this->url->link('product/category', 'path=' . $this->request->get['path'] . '&sort=p.sort_order&order=ASC' . $url)
);
меняем на
$data['sorts'][] = array(
'text' => $this->language->get('text_default'),
'value' => 'p.price-ASC',
'href' => $this->url->link('product/category', 'path=' . $this->request->get['path'] . '&sort=p.price&order=ASC' . $url)
);
Сортирует по возрастанию цены
