Не торопитесь совершать резкие движения. Единой практики нет. Ответственность наступает лишь за отказ в обслуживании на гос языке (штрафы возможны только с июля 2022 года). у меня ситуация аналогичная (юа версия с префиксом в урле, русская же без). В Законе указано "Версія інтернет-представництва державною мовою повинна мати не менше за обсягом та змістом інформації, ніж іншомовні версії, та завантажуватись за замовчуванням для користувачів в Україні."
Таким образом единственная техническая деталь в законе - определение, что пользователь в Украине, и вывод ему укр версии сайта. Каким образом это необходимо реализовать еще никто не знает (невозможно определить что пользователь с Украины со 100% уверенностью даже по geoip, вдруг он VPN юзает, а для него в Законе исключений не прописано).
Я решил не ломать дров и подождать практики.
Пока думаю что буду вводить префикс для рус. версии, префикс укр для остального сайта оставляю, а для главной префикс укр отключу и пускай кто докажет что по дефолту мой сайт не ориентирован на Украину.