Редирект на главную это плохо, неужели вы не понимаете, что мне, как покупателю, будет совершенно непонятно, почему я из гугла хотел зайти на ваш товар, к примеру, айфон, а в итоге оказался на главной? Самый лучший вариант - поставить на 404-й странице сообщение о том, что эта "страница не найдена бла-бла-бла НО СЕГОДНЯ для тех, кто не нашел искомой информации, мы предлагаем СКИДКУ ДЛЯ ПОТЕРЯВШИХСЯ!" И вывести ссылки на какие-то топовые позиции со скидкой и красивым текстом или баннером, чтобы заинтересовать покупателя и чтобы он не убежал с вашего сайта. Как это сделать - вам уже ответили выше:
т.е. идете в System-Design-Layouts, выбираете Insert, вводите имя схемы Not Found и ее Route (в вашем случае error/not_found), после чего сохраняете изменения, идете в модули и добавляете например новый html-модуль на свежесозданную схему Not Found.
Так ТС же уже все удалил и восстановить не может.