За долгое время работы над сайтами над opencart не один клиент не пришел со своим магазином который имел бы систему контроля версий. Это же в разы упрощает работу, как для разработчиков так и для клиентов. Немного теории и для чего это нужно. Git это распрастроненная система котроля версий, которая позволяет хранить все слепки(снимки) кода. Тоесть это + и для клиента, он видит за что платит и в каких файлах были внесены изменения, и кто внес эти изменения, тоесть не будет уже такого, вот кто